Wirra Wirra The Absconder Grenache
De Aboriginal naam 'Wirra Wirra' betekent 'tussen de gombomen'. De stichter van Wirra Wirra is Bob Wigley. Na zijn dood in 1924 ging het bergafwaarts met de winery. In 1936 werden de meeste wijngaarden door de familie verkocht en de wijnkelders raakten in onbruik. In 1969 kochten Gregory en Roger Trott de vervallen winery en brachten het in de loop der jaren weer helemaal terug in oude staat. Na de feestelijke heropening in 2005 overleed Gregory. De Grenache druiven voor de productie van The Absconder Grenache komen van een wijngaard die is aangeplant in de tijd van Wirra Wirra's oprichter Robert Strangways Wigley.Smaakprofiel
Fruitige aroma's van verse frambozen, bloemen en heerlijke gemengde kruiden, uitbundige smaak, gebalanceerde zuren, zachte ronde tannines met een aanhoudende finale.Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 16-18ºC
- Binnen 10-15 jaar na de oogst
Lekker bij
- Gegrild rundvlees
- Wildgerechten
- Gemarineerde eendenborst
- Lamsbout uit de oven
- Stevige rijpe kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Regio | |
Inhoud | |
Productiemethode | |
Druivensoort |