skip to Main Content
Verkoop

Steenberg Shiraz Constantia Coastal Region 75cl

Steenberg Shiraz Constantia Coastal Region

In 1682 werd het werkelijk schitterende Steenberg opgericht door de Duitse immigrante Carharina Ras. In 1688 werd zij de eerste vrouw die in Afrika eigenaar werd van een wijndomein. Destijds heette het wijndomein: Swaaneweide. Vernoemd naar de vele, ook vandaag de dag nog, aanwezige Spoorwiekganzen. Het landgoed is gelegen in het beeldschone Constantia ...

19,99 17,99

2 op voorraad

Steenberg Shiraz Constantia Coastal Region

In 1682 werd het werkelijk schitterende Steenberg opgericht door de Duitse immigrante Carharina Ras. In 1688 werd zij de eerste vrouw die in Afrika eigenaar werd van een wijndomein. Destijds heette het wijndomein: Swaaneweide. Vernoemd naar de vele, ook vandaag de dag nog, aanwezige Spoorwiekganzen. Het landgoed is gelegen in het beeldschone Constantia Vallei, op zo'n 20 minuten van Kaapstad. Naast het hypermoderne wijnbedrijf bevinden zich hier ook nog een 5 sterren hotel, een bistro en één van de mooiste 18 holes golfbaan. Een super enthousiast team met veel knowhow produceren jaar in jaar uit superbe wijnen. Na vele investeringen in klimaat- en bodemanalyses werd er een compleet nieuw herplantings programma opgesteld om dit mogelijk te maken. De filosofie van het wijndomein Steenberg is dat "de wijnen groeien in de wijngaard en worden verzorgd in het wijnbedrijf". Voor deze premium wijn, Steenberg Shiraz Constantia Coastal Region, worden de Shiraz druiven in vier plukgangen in optimale conditie geoogst. De druiven worden tros voor tros geselecteerd. Na de persing en alcoholische gisting wordt de jonge Zuid-Afrikaanse rode wijn overgestoken op Frans eikenhouten vaten (waarvan 45% nieuw) om te rijpen. Vijftien maanden later volgt de assemblage en na een lichte filtering de botteling.

Smaakprofiel

Karakteristieke aroma's van zwart fruit, specerijen, gedroogde pruimen, geconcentreerd, complex, evenwichtig met stevige tannines

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 6-8 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Lamsbout uit de oven
  • Gegrild rundvlees
  • Konijn
  • Klein wild
  • Rijpe harde kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken