skip to Main Content

Stark Condé Sauvignon Blanc Postcard Series 75cl

11,99

11,99

Stark Condé Sauvignon Blanc Postcard Series

José Condé, één van de drie vennoten van het ultra moderne wijndomein MAN Family Wines, heeft zichzelf ten doel gesteld om vanuit een duurzaam perspectief kwaliteitswijnen te maken. In 1997 verhuisde Jose Condé vanuit Amerika naar Zuid-Afrika omdat zijn vrouw terug wilde naar haar geboorteland. Met de eerste vier barriques Cabernet Sauvignon ...

Stark Condé Sauvignon Blanc Postcard Series

José Condé, één van de drie vennoten van het ultra moderne wijndomein MAN Family Wines, heeft zichzelf ten doel gesteld om vanuit een duurzaam perspectief kwaliteitswijnen te maken. In 1997 verhuisde Jose Condé vanuit Amerika naar Zuid-Afrika omdat zijn vrouw terug wilde naar haar geboorteland. Met de eerste vier barriques Cabernet Sauvignon die Jose Condé in 1998 vinifieerde werd Stark-Condé niet alleen een feit als wijnbedrijf maar ook kreeg hij met deze eerste rode wijn meteen van de toonaangevende Zuid-Afrika wijnkenner John Platter de hoogst mogelijke notering van vijf sterren! De eerste van een lange reeks. Naast de Stark-Condé Wines produceert men de Three Pines, de Field Blend en de Postcard Series. Een reeks van betaalbare kwalitatieve mono cépage wijnen. De Sauvignon Blanc druiven, voor de productie van Stark Condé Sauvignon Blanc Postcard Series, zijn afkomstig van jongere stokken van de eigen Round Mountain Vineyard. De druiven worden handmatig geoogst en zeer streng gecontroleerd. Na de alcoholische vergisting rijpt de jonge witte Zuid-Afrikaanse wijn in RVS tanks (70%), betonnen ei-vormige cuves (20%) en Franse eikenhouten barriques (10%). Na ruim zes maanden volgt de assemblage van de jonge wijn en wordt deze na zeer lichte filtering gebotteld.

Smaakprofiel

Aroma's van groene appels, kruisbessen, gedroogde kruiden, fruitige smaakontwikkeling, in de afdronk nerveuze karakteristieke zuren

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 6-8ºC
  • Binnen 3-4 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Mosselen
  • Zoetwatervis
  • Groene asperges
  • Sushi
  • Geitenkazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Lekker bij

, , , ,

×Close search
Zoeken