skip to Main Content
Verkoop

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 75CL

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano is in 1962 opgericht toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten gingen bundelen. San Marzano ligt in het zuiden van Italië in het wijnbouwgebied Apulië. In het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria. Momenteel is deze coöperatie gegroeid tot 1200 telers uit Apulië en Sicilië. ...

Vanaf
(Bij min 6 flessen)
26,09

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano is in 1962 opgericht toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten gingen bundelen. San Marzano ligt in het zuiden van Italië in het wijnbouwgebied Apulië. In het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria. Momenteel is deze coöperatie gegroeid tot 1200 telers uit Apulië en Sicilië. Hier wordt sinds het begin gebruik gemaakt van de nieuwste wijn technologieën zonder de zeer oude wijntradities uit Apulië geweld aan te doen. Het doel van San Marzano is om met heel veel liefde en passie toegankelijke en betaalbare wijnen te produceren voor iedere wijnliefhebber. De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. De wijngaarden van de San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP bevinden zich op deze specifieke rode ondergrond. Deze unieke bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van deze en de overige premium wijnen van San Marzano. De oogst van de Primitivo druiven geschiedt volledig met de hand. De schilinweking duurt 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%. Na een temperatuur gecontroleerde alcoholische vergisting rijpt deze Italiaanse rode wijn nog 12 maanden in Franse eikenhouten barriques.

Smaakprofiel

Fruitig, aroma's van kersen, pruimen, licht gekruid met nuances van tabak, volle zachte smaakontwikkeling met fijne tannines, lange aanhoudende afdronk met elementen van cacao, koffie en vanille.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18º C
  • Binnen 3-7 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Gebraden rood vlees
  • Vederwild
  • Gevogelte
  • Wild
  • Pastagerechten
  • Risotto
  • Pecorino kaas

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , , , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken