skip to Main Content
Verkoop

San Marzano I Tratturi Negroamaro Salento IGP 75CL

San Marzano I Tratturi Negroamaro Salento IGP

Cantine San Marzano is in 1962 opgericht toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten gingen bundelen. San Marzano ligt in het zuiden van Italië in het wijnbouwgebied Apulië. In het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria. Momenteel is deze coöperatie gegroeid tot 1200 telers uit Apulië en Sicilië. ...

Vanaf
(Bij min 6 flessen)
6,74

San Marzano I Tratturi Negroamaro Salento IGP

Cantine San Marzano is in 1962 opgericht toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten gingen bundelen. San Marzano ligt in het zuiden van Italië in het wijnbouwgebied Apulië. In het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria. Momenteel is deze coöperatie gegroeid tot 1200 telers uit Apulië en Sicilië. Hier wordt sinds het begin gebruik gemaakt van de nieuwste wijn technologieën zonder de zeer oude wijntradities uit Apulië geweld aan te doen. Het doel van San Marzano is om met heel veel liefde en passie toegankelijke en betaalbare wijnen te produceren voor iedere wijnliefhebber. De karakteristieke rode bodem en de nabijheid van de Middellandse Zee spelen een belangrijke rol in de productie van de wijnen van San Marzano. De Negroamaro druiven voor de productie van San Marzano I Tratturi Negroamaro Salento IGP worden met de hand geoogst. Na een strenge selectie in de wijngaarden worden de druiven voorzichtig getransporteerd naar de kelders. De schil inweking duurt gemiddeld 10 dagen en de alcoholische fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks om de jeugdige fruitigheid te behouden.

Smaakprofiel

Fruitig met aroma's van aardbeien en kersen, specerijen, volle smaakontwikkeling, zachte tannines met een lang aanhoudende fruitige afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 2-4 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Aperitief
  • Luxe vleeswaren
  • Pasta gerechten
  • Lamsvlees
  • Zachte romige kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken