skip to Main Content

Pratello Torazzo DOC Valtènesi 75CL

Pratello Torazzo Valtènesi DOC

Aan de zuidwest zijde van het Gardameer ligt het familiebedrijf Pratello. Sinds 2004 werkt men hier 100% biologisch. De gepassioneerde eigenaar van Pratello is Vicenzo Bertola. Hij werkt samen met de talentvolle wijnmaker Emiliano Rossi. Het is een echt familiebedrijf. Iedereen van de familie levert een bijdrage aan dit werkelijk schitterend Italiaans wijndomein. Valtènesi is ...

14,99

4 op voorraad (kan nabesteld worden)

Pratello Torazzo Valtènesi DOC

Aan de zuidwest zijde van het Gardameer ligt het familiebedrijf Pratello. Sinds 2004 werkt men hier 100% biologisch. De gepassioneerde eigenaar van Pratello is Vicenzo Bertola. Hij werkt samen met de talentvolle wijnmaker Emiliano Rossi. Het is een echt familiebedrijf. Iedereen van de familie levert een bijdrage aan dit werkelijk schitterend Italiaans wijndomein. Valtènesi is pas sinds 2017 erkend als een DOC. Het is een sub zone van het grotere Riviera del Garda Classico DOC. Voor de productie Pratello Torazzo Valtènesi DOC worden de lokale Gropello (minimaal 50%) en Marzamino druiven geheel volgens de biologische voorschriften geoogst en zorgvuldig vervoerd naar de kelders. Na een korte inweking van de druivenschillen wordt deze Italiaanse rode wijn vergist in RVS tanks. Om de jonge wijn tot rust te laten komen wordt de Pratello Torazzo, na botteling, nog 3 maanden op fles bewaard alvorens deze schitterende Italiaanse rode wijn de markt op gaat.

Smaakprofiel

Fruitig, aroma's van kersen, blauwe pruimen, complex, kruidig, mooie zuurbalans, opvallende rijpe tannines met een heerlijke sappige afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 2-4 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Varkensvlees
  • Pastagerechten
  • Rood vlees
  • Gevogelte
  • Vederwild
  • Zachte romige kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

,

Spijs

, , , , ,

×Close search
Zoeken