skip to Main Content

Famille Perrin Gigondas Vieilles Vignes l’Argnee 75CL

59,99

Leverbaar binnen 5 werkdagen

Famille Perrin Gigondas Vieilles Vignes l'Argnee

De derde en vierde generatie van familie Perrin zijn nog net zo enthousiast en vol overgave op kwaliteit gericht als de oprichter Pierre Perrin in 1909. Het huidige wereldberoemde Château Beaucastel kreeg Pierre Perrin als een huwelijksgeschenk. Het château werd in ere hersteld en de Châteauneuf du Pape wijnen van Château Beaucastel ...

Famille Perrin Gigondas Vieilles Vignes l'Argnee

De derde en vierde generatie van familie Perrin zijn nog net zo enthousiast en vol overgave op kwaliteit gericht als de oprichter Pierre Perrin in 1909. Het huidige wereldberoemde Château Beaucastel kreeg Pierre Perrin als een huwelijksgeschenk. Het château werd in ere hersteld en de Châteauneuf du Pape wijnen van Château Beaucastel behoren al deccenia lang bij de absolute top van Frankrijk. De huidige generatie heeft het kwaliteitsbolwerk verder uitgebreid. Men produceert in het zuiden van het wijnbouwgebied Côtes du Rhône heerlijke terroir gedreven wijnen met een duidelijke regionale identiteit. Famille Perrin Gigondas Vieilles Vignes l'Argnee komt van een 1 hectare grote wijngaard die beplant is met ruim 130 jaar oude wijnranken. De opbrengst is extreem laag. Er worden jaarlijks gemiddeld slechts 1.500 flessen geproduceerd. Na de handmatige pluk van de Grenache druiven worden de druiven, in tegenstelling tot de Famille Perrin Gigondas 'La Gille', niet ontsteeld en gekneusd. De alcoholische vergisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks met wilde (druifeigen) gisten. Na 2 weken volgt de persing en wordt de jonge wijn overgestoken op eikenhouten foeders en eikenhouten barriques om de malolactische vergisting en de rijping te ondergaan. Na 12 maanden wordt de wijn geassembleerd en zonder klaring of filtering gebotteld. Het gehele proces verloopt volgens de duurzaame en duurzaame regels en voorschriften.

Smaakprofiel

In de neus aroma's van zwart donker fruit, complex, specerijen, ceder, smaakvol, krachtig met een zeer lang aanhoudende afdronk en verfijnde tannines.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 12-16 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Lamscarré
  • Risotto met truffel
  • Eend
  • Kalfsvlees met morieljes
  • Gerijpte kazen
×Close search
Zoeken