skip to Main Content

Müller-Catoir Haardt Weissburgunder BIO Pfalz 75cl

Müller-Catoir Haardt Weissburgunder BIO Pfalz

In het wijnbouwgebied Pfalz aan de rand van het Pfälzerwald is het kasteel van het pittoreske wijndorpje Haardt gelegen. Het werkelijk schitterend kasteel is al van veraf te zien. Haardt is één van de negen wijndorpen van Neustadt an der Weinstrasse. Sinds 1744 is het wijndomein Müller-Catoir een familiebedrijf. De negende generatie volgt de nieuwste ontwikkelingen op de voet en staat open voor nieuwe methodes zonder de oude familie tradities te verloochenen. Men besteedt hier heel veel tijd en energie in de wijngaard. "In de wijngaard wordt de wijn gemaakt", volgens de huidige eigenaar Philipp David Catoi. "Wij helpen alleen maar en laten de natuur zijn gang gaan". Alle wijnen van het wijndomein Müller-Catoir komen van eigen wijngaarden. Men werkt hier dus niet met zogenaamde contract telers. De Weissburgunder (Pinot Blanc) druiven voor de productie van Müller-Catoir Haardt Weissburgunder BIO Pfalz worden zorgvuldig met de hand geplukt. Hierna volgt de langzame en zorgvuldige rijping in de kelders, waarbij zolang mogelijk wordt gewacht met bottelen.

Vanaf
(Bij min 6 flessen)
11,69

Müller-Catoir Haardt Weissburgunder BIO Pfalz

In het wijnbouwgebied Pfalz aan de rand van het Pfälzerwald is het kasteel van het pittoreske wijndorpje Haardt gelegen. Het werkelijk schitterend kasteel is al van veraf te zien. Haardt is één van de negen wijndorpen van Neustadt an der Weinstrasse. Sinds 1744 is het wijndomein Müller-Catoir een familiebedrijf. De negende generatie volgt de nieuwste ontwikkelingen op de voet en staat open voor nieuwe methodes zonder de oude familie tradities te verloochenen. Men besteedt hier heel veel tijd en energie in de wijngaard. "In de wijngaard wordt de wijn gemaakt", volgens de huidige eigenaar Philipp David Catoi. "Wij helpen alleen maar en laten de natuur zijn gang gaan". Alle wijnen van het wijndomein Müller-Catoir komen van eigen wijngaarden. Men werkt hier dus niet met zogenaamde contract telers. De Weissburgunder (Pinot Blanc) druiven voor de productie van Müller-Catoir Haardt Weissburgunder BIO Pfalz worden zorgvuldig met de hand geplukt. Hierna volgt de langzame en zorgvuldige rijping in de kelders, waarbij zolang mogelijk wordt gewacht met bottelen.

Smaakprofiel

Frisse aroma's van groene appel, peer, bloemig, verfijnd en zacht, een hint van noten, smaakvolle ontwikkeling met een zachte finale

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 8-10ºC
  • Binnen 2-3 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Aperitief
  • Visgerechten
  • Asperges
  • Oesters
  • Schaal- en Schelpdieren
  • Zachte romige kazen
  • Kalfsvlees

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Druivensoort

Spijs

, , , , , ,

Productiemethode

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken