skip to Main Content
Verkoop

Montenidoli Chianti Colli Senesi Il Garrulo DOCG 75CL

Montenidoli Chianti Colli Senesi Il Garrulo DOCG

De wijngaarden van Montenidoli  liggen op de westelijke flanken van de heuvel Montenidoli in Toscane, vlakbij het wereldberoemde dorpje San Gimignano. De wijngaarden liggen gericht op het oosten zodat de druiven in de ochtend samen met de zon opstaan. Alle druiven voor de (biologische) productie van de wijnen van Montenidoli komen ...

Vanaf
(Bij min 6 flessen)
17,99

Montenidoli Chianti Colli Senesi Il Garrulo DOCG

De wijngaarden van Montenidoli  liggen op de westelijke flanken van de heuvel Montenidoli in Toscane, vlakbij het wereldberoemde dorpje San Gimignano. De wijngaarden liggen gericht op het oosten zodat de druiven in de ochtend samen met de zon opstaan. Alle druiven voor de (biologische) productie van de wijnen van Montenidoli komen van eigen wijngaarden. Met gepaste trots wordt dit ook op het etiket vermeld, namelijk: sono Montenidoli. De wijngaarden van Montenidoli hebben nog nooit chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gekend. De gehele vegatieve cyclus van de wijnranken wordt door Elisabetha Fagiuol uiterst nauwkeurig gevolgd. Montenidoli Chianti Colli Senesi Il Garrulo DOCG wordt nog volgens de oude traditie van de 'governo alla toscana' geproduceerd. Dit houdt in dat een deel van de rijpe druiven direct bij aankomst in de kelders wordt gevinifieerd. Het andere deel van de geoogste druiven wordt deels ingedroogd (appasimento) en aan de eerste jonge wijn toegevoegd. Hierna volgt een tweede gisting. De naam van de wijn Il Garrulo is een eerbetoon aan de Garrulo (Gaai) die regelmatig op Montenidoli in de winter bivakkeert.

Smaakprofiel

Licht robijnrood van kleur, aromatisch, een aangename smaakontwikkeling met een mooi lang aanhoudende finale.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 2-4 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Gegrild rood vlees
  • Bruschetta
  • Maaltijdsoepen
  • Diverse visgerechten
  • Zachte romige kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

, ,

Spijs

, , , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken