skip to Main Content

Heinrich St. Laurent Neusiedlersee 75cl

19,99

19,99

Heinrich St. Laurent Neusiedlersee

Gernot Heinrich is de bezielende leider van dit Oostenrijks wijndomein gevestigd in de Neusiedlersee, tussen het beroemde meer en de grens met Hongarije. De druiven Zweigelt, Blaufränkisch en St. Laurent vertolken hier de hoofdrol, Pinot Noir, Chardonnay en Weisburgunder de bijrollen. In de directe omgeving van het wijnhuis bevinden zich de vier bekende percelen ...

Heinrich St. Laurent Neusiedlersee

Gernot Heinrich is de bezielende leider van dit Oostenrijks wijndomein gevestigd in de Neusiedlersee, tussen het beroemde meer en de grens met Hongarije. De druiven Zweigelt, Blaufränkisch en St. Laurent vertolken hier de hoofdrol, Pinot Noir, Chardonnay en Weisburgunder de bijrollen. In de directe omgeving van het wijnhuis bevinden zich de vier bekende percelen van Heinrich: Altenberg, Goldberg, Salzberg en Gabarinza. Bij Heinrich wordt volledig biodynamisch gewerkt waarin traditie en innovatie op eigen wijze elkaar vinden. De St. Laurent druiven voor de productie van Heinrich St. Laurent Neusiedlersee zijn afkomstig van 11 - 36 jaar oude wijnstokken.  De St. Laurent druiven worden handmatig geoogst en in de wijngaarden al streng gecontroleerd. Bij aankomst in de wijnkelder volgt een tweede, zo nog strengere, controle. De alcoholische en malolactische gisting vindt plaats in RVS tanks. De jonge rode Oostenrijkse wijn rijpt nog 15 maanden op 1 jaar oude barriques. Om de zuivere aroma's te behouden worden de wijnflessen bij het bottelen afgesloten met een Vinolok glasstopper.

Smaakprofiel

Zeer aromatisch, tonen van zwarte bessen, kruiden en specerijen, een hint van drop, fruitige smaakontwikkeling met een levendige afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 4-6 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Eendenborst met paddenstoelen
  • Gegrild rundvlees
  • Vederwild
  • Wild
  • Rijpe kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Lekker bij

, , , ,

×Close search
Zoeken