skip to Main Content

Galil Mountain Merlot Upper Galilee 75CL

14,99

Leverbaar binnen 5 werkdagen

Galil Mountain Merlot Upper Galilee

Galil Mountain Winery is opgericht in 2000 als een joint venture tussen Golan Heights Winery en Kibbutz Yrion. Galil Mountain winery maakt gebruik van de 5 regio wijngaarden die zich tussen 430 en 800 meter boven de zeespiegel bevinden. Deze wijngaarden leveren onderscheidende en ongelofelijk mineralige wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen 'terroir' ...

Galil Mountain Merlot Upper Galilee

Galil Mountain Winery is opgericht in 2000 als een joint venture tussen Golan Heights Winery en Kibbutz Yrion. Galil Mountain winery maakt gebruik van de 5 regio wijngaarden die zich tussen 430 en 800 meter boven de zeespiegel bevinden. Deze wijngaarden leveren onderscheidende en ongelofelijk mineralige wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen 'terroir' en microklimaat en Micha Vaadia (de wijnmaker) is in staat om hiervan verbluffende goede Israëlische wijnen van te maken. Traditie en technologische kennis gaan hier hand in hand. Galil Mountain Winery produceert een 14-tal verschillende kwaliteitswijnen, onder 3 verschillende labels die de expressie van de regio presenteren. Van fruitig heerlijk drinkbaar tot vol, complex met bewaarpotentieel. Nadat de Merlot druiven voor de productie van Galil Mountain Merlot Upper Galilee met de hand zijn geplukt worden ze met veel zorgvuldigheid naar de kelders getransporteerd. Hier ondergaat het sap, na een korte schilinweking, een alcoholische fermentatie in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. De jonge rode wijn rijpt hierna nog enkele maanden 'sur lie'.

Smaakprofiel

Fruitig, rijpe, zachte tannines, soepele smaak, elegant met een aanhoudende warme afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 2-3 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Gevogelte
  • Vegetarisch
  • Rood vlees
  • Lamsvlees
  • Pasta gerechten
  • Harde kaas

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

,

Druivensoort

Lekker bij

, , , , ,

×Close search
Zoeken