skip to Main Content

Famille Perrin Vinsobres Vieilles Vignes Hauts de Julien 75CL

44,99

44,99

Famille Perrin Vinsobres Vieilles Vignes Hauts de Julien

De derde en vierde generatie van familie Perrin zijn nog net zo enthousiast en vol overgave op kwaliteit gericht als de oprichter Pierre Perrin in 1909. Het huidige wereldberoemde Château Beaucastel kreeg Pierre Perrin als een huwelijksgeschenk. Het château werd in ere hersteld en de Châteauneuf du Pape wijnen van ...

Famille Perrin Vinsobres Vieilles Vignes Hauts de Julien

De derde en vierde generatie van familie Perrin zijn nog net zo enthousiast en vol overgave op kwaliteit gericht als de oprichter Pierre Perrin in 1909. Het huidige wereldberoemde Château Beaucastel kreeg Pierre Perrin als een huwelijksgeschenk. Het château werd in ere hersteld en de Châteauneuf du Pape wijnen van Château Beaucastel behoren al deccenia lang bij de absolute top van Frankrijk. De huidige generatie heeft het kwaliteitsbolwerk verder uitgebreid. Men produceert in het zuiden van het wijnbouwgebied Côtes du Rhône heerlijke terroir gedreven wijnen met een duidelijke regionale identiteit. Voor de productie van Famille Perrin Vinsobres Vieilles Vignes Hauts de Julien worden de Grenache druiven en Syrah druiven apart geselecteerd en gevinifieerd. De druiven komen van een perceel met ruim 90 jaar oude wijnranken. Na de temperatuur gecontroleerde alcoholische vergisting met wilde (druifeigen) gisten volgt de persing. Na 12 maanden rijping op RVS tanks (Grenache) en Franse eikenhouten barriques (Syrah) wordt de jonge wijn geassembleerd en zonder klaring of filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt volgens biologische en biodynamische regels en voorschriften.

Smaakprofiel

Aroma's van zwarte kersen, bosbessen, smaakvol, tonen van klein roodzwart fruit, chocolade, kruidig, zeer lange aanhoudende afdronk met rijpe tannines.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 5-10 jaar na de oogst-

Lekker bij

  • Langzaam gegaarde lamsbout
  • Ossobucco
  • Gestoofd rundvlees
  • Gerijpte harde kazen

Extra informatie

Druivensoort

×Close search
Zoeken