skip to Main Content

Famille Perrin Ventoux Rouge doos 6x75CL

Famille Perrin Ventoux Rouge

Famille Perrin is de merknaam die de derde en vierde generatie van Perrin wijnmakers gebruiken. Het huis Perrin is vooral bekend geworden door het wereldberoemd Château de Beaucastel (Châteauneuf du Pape) wat al jaren in hun bezit is. Pierre Perrin herstelde de door phyloxera aangetaste wijngaarden voortvarend. In de jaren vijftig ging zijn zoon ...

50,94

Famille Perrin Ventoux Rouge

Famille Perrin is de merknaam die de derde en vierde generatie van Perrin wijnmakers gebruiken. Het huis Perrin is vooral bekend geworden door het wereldberoemd Château de Beaucastel (Châteauneuf du Pape) wat al jaren in hun bezit is. Pierre Perrin herstelde de door phyloxera aangetaste wijngaarden voortvarend. In de jaren vijftig ging zijn zoon Jacques, om nog kwalitatief betere wijnen te kunnen produceren, volledig biologisch werken. Het ontbreekt zijn nakomelingen ook niet aan commercieel inzicht. Zij zagen al in een vroeg stadium het potentieel van de toen nog onbeduidende landwijnen als Côtes du Ventoux en Luberon. Tegelijkertijd hebben ze het werk van Pierre en Jacques gecontinueerd door het produceren van kwalitatief hoogstaande gastronomische wijnen. Voor de productie van Famille Perrin Ventoux Rouge worden de druiven zorgvuldig met de hand geplukt en zeer streng geselecteerd. Nadat de druiven zijn ontsteeld en licht gekneusd volgt aansluitend, in betonnen cuves, de alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten. De malolactische vergisting vindt plaats in RVS tanks en eikenhouten foeders. Na 10 maanden rijping wordt de jonge rode Franse wijn gefilterd en gebotteld.

Smaakprofiel

Aroma's van klein roodzwart fruit, rozijnen, smaakvolle ontwikkeling met een lichte kruidigheid, een mooie finale met soepele tannines

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 15-16ºC
  • Binnen 2-4 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Aperitief
  • Picknick
  • Barbecue
  • Gevogelte
  • Lamskoteletjes
  • Pastagerechten
  • Zachte romige kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

, , ,

Spijs

, , , , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken