skip to Main Content

Conde de Ervideira Private Selection Branco DOC Alentejo 75CL

29,99

1 op voorraad

29,99

Conde de Ervideira Private Selection Branco DOC Alentejo

In 1974 verloor familie Ervideira haar landgoed aan de staat na de revolutie. Sinds 1986 is het wijndomein weer in de handen van de familie. Na een flinke investering in de nieuwste technologieën maar met respect voor de locale tradities produceert men nu een van de allerbeste rode en witte ...

Conde de Ervideira Private Selection Branco DOC Alentejo

In 1974 verloor familie Ervideira haar landgoed aan de staat na de revolutie. Sinds 1986 is het wijndomein weer in de handen van de familie. Na een flinke investering in de nieuwste technologieën maar met respect voor de locale tradities produceert men nu een van de allerbeste rode en witte wijnen van Portugal. De passie van de huidige wijnproducent, Nelson Rolo, zijn allochtone druivenvariëteiten zoals: Arragonez, Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Antão Vaz, Roupeiro en Arinto. Na de handmatige oogst van de rijpe lokale druiven van deze Portugese witte wijn ondergaat het jonge sap de alcoholische vergisting. Hierna krijgt het vlaggenschip van Ervideira, Conde de Ervideira Private Selection Branco DOC Alentejo, 10 maanden opvoeding mee op nieuw Hongaars eikenhouten vaten. Wat een schitterende wijn!

Smaakprofiel

Zuivere aroma's van exotisch fruit, verse groene thee en getoast hout, elegant met stevige structuur, fruitig, noten, mooie ronde smaakontwikkeling met een lange afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 6-8ºC
  • Binnen 4-6 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Gerookte vis met citroen
  • Schaal- en schelpdieren
  • Kalfsvlees
  • Oesters
  • Zachte kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

,

Lekker bij

, , , ,

×Close search
Zoeken