Ontdek de verfijnde wereld van Dönnhoff. Een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de schilderachtige Duitse streek Nahe, beroemd om zijn weergaloze Riesling wijnen.

Dönnhoff Riesling Feinherb 2021

Name: Dönnhoff Riesling Feinherb 2021
SKU: 509000101
Availability: InStock

€21,95

3 op voorraad

Dönnhoff Riesling Feinherb 2021

Meer informatie

Dönnhoff Riesling Feinherb 2021

Ontdek de verfijnde wereld van Dönnhoff. Een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de schilderachtige Duitse streek Nahe, beroemd om zijn weergaloze Riesling wijnen. Onder de schatten van dit vooraanstaande domein schittert de Dönnhoff Riesling Feinherb als een stralende ster. Een witte wijn, met zijn unieke smaakprofiel en harmonieus samenspel van zoetheid en zuren. Deze wijn verleidt zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren fijnproevers. De Riesling druiven voor de productie van de Riesling Feinherb gedijen zeer goed op de steile hellingen. Na de handmatige oogst vindt er een uiterste precisie selectie plaats. Enkel de allerbeste druiven vinden hun weg naar deze wijn. Dit streven naar perfectie resulteert in een wijn van ongeëvenaarde kwaliteit.

Een Zintuiglijke Beleving

Gegoten in een heldere, strogele gloed, onthult de Dönnhoff Riesling Feinherb een betoverend aroma van appel, citrus en bloemen. Een welkome frisheid en fruitigheid, waarbij hints van appel, peer en citrus dansen op je smaakpapillen. De afdronk is elegant en droog, met een subtiel vleugje zoetheid dat de zuurgraad prachtig in balans houdt.

Veelzijdigheid in een Glas

Deze wijn is een droompartner voor visgerechten, gegrilde groenten en zachte kazen. Bovendien is het een uitmuntende keuze als aperitief of als metgezel bij een feestmaal. Over het geheel genomen is de Dönnhoff Riesling Feinherb een voortreffelijke keuze voor wijnliefhebbers. Vooral voor diegene die hunkeren naar een frisse, fruitige Riesling met een vleugje sublieme zoetheid. Het is een veelzijdige en verrukkelijke wijn die elke gelegenheid verheft.

Smaakimpressie

Deze wijn presenteert zichzelf als helder, licht goudgeel. In de neus vang je aroma's van limoen, verse druiven, perzik en passievrucht op. Bij het proeven ontvouwt zich een rijk smaakpalet met citroen en geel steenfruit. Opnieuw verse druiven, tropisch fruit, en een subtiele toets van honing. Dit alles leidt tot een sappige afdronk, verrijkt met verfrissende zuren.

Vinificatie

In oktober, wanneer de duurzaam verbouwde druiven hun perfecte rijpheid bereiken, start het zorgvuldige handwerk. De druiven ondergaan een strenge selectie voordat ze in de vinificatiekelder belanden. Na een 24-uur durende koude inweking, volgt het persen en een spontane alcoholische fermentatie. Met wilde (druifeigen) gisten in roestvrijstalen tanks. Hier rijpt de wijn verder op zijn fijne 'lie' gedurende ongeveer 12 maanden. Na de assemblage vindt de botteling zonder klaring plaats. Wat resulteert in een ongerepte expressie van de Nahe terroir. Kortom, de Dönnhoff Riesling Feinherb belichaamt de essentie van vakmanschap, passie en kwaliteit die dit wijnhuis kenmerkt. Ontdek deze schat en laat je betoveren door zijn verrukkelijke smaak en sublieme karakter. Een perfecte metgezel voor bijzondere momenten en genietmomenten in het dagelijks leven.