Domaine Singla Les Quatre Vents
Wijnmaker Laurent de Besombes-Singla is de gepassioneerde eigenaar van Domaine Singla, gevestigd in het wijndorpje Saint-Laurent -de-le-Salanque, aan de kust van de Middellandse Zee. Domaine Singla is zo'n 50 hectaren groot en is gelegen in de l’Agly Vallei. Sinds 2006 werken ze hier bij Domaine Singla duurzaam. Laurent produceert ruim zes verschillende rode, witte en rosé wijnen, waaronder Domaine Singla Les Quatre Vents. In totaal maakt men gemiddeld 50.000 flessen per jaar en ten gunste van de kwaliteit daalde de opbrengst per hectare van bijna 80 hectoliter in het verleden naar iets meer dan 20 hectoliter nu. Hierdoor zijn de wijnen van Domaine Singla ieder jaar beperkt leverbaar, dus wees er snel bij!Smaakprofiel
Karakteristieke aroma's van kersen, sappig, krachtig, complex, smaakvol met een stevige lange afdronk.Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 16-18ºC
- Binnen 8-10 jaar na de oogst
Lekker bij
- Wild zwijn
- Rood vlees
- Lamsbout uit de oven
- Harde kaas
- Gegrild rundvlees
- Wildgerechten
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Regio | |
Inhoud | |
Productiemethode | |
Druivensoort | |
Lekker bij | gegrild rundvlees, lamsbout uit de oven, wild zwijn, kaas, rood vlees, wild |