skip to Main Content
Verkoop

Domaine Paul Mas Estate Chardonnay 75CL

Domaine Paul Mas Estate Chardonnay

Domaine Paul Mas is een zeer grote internationale speler in de wijnwereld. In het zuiden van Frankrijk heeft Domaine Paul Mas meer dan 600 hectare wijngaarden in hun bezit. Ook werken ze al jaren samen met bevriende wijnboeren waardoor ze nog eens 1.312 hectare wijngaarden tot hun beschikking hebben! Dit alles zorgt ervoor ...

Vanaf
(Bij min 6 flessen)
8,49

Domaine Paul Mas Estate Chardonnay

Domaine Paul Mas is een zeer grote internationale speler in de wijnwereld. In het zuiden van Frankrijk heeft Domaine Paul Mas meer dan 600 hectare wijngaarden in hun bezit. Ook werken ze al jaren samen met bevriende wijnboeren waardoor ze nog eens 1.312 hectare wijngaarden tot hun beschikking hebben! Dit alles zorgt ervoor dat ze toegang hebben tot wel 40 verschillende druivenvariëteiten, zowel lokaal als internationaal. Ook is de diversiteit aan bodemtypes ongelooflijk. De Chardonnay druiven voor de productie van Domaine Paul Mas Estate Chardonnay zijn afkomstig uit de Nicole Estate in Montagnac. Nadat de druiven zijn ontsteelt en na de maceratie (3 uur) ondergaat het sap een alcoholische vergisting. Een gedeelte (60%) vergist in nieuwe Franse eikenhouten vaten en rijpt hier ook vier maanden in. De overige 40% wordt gefermenteerd in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. Voor de stabilisering en de botteling wordt de houtgelegen wijn geblend met de wijn uit de RVS tanks. Ook een aanrader zijn de wijnen van Corette!

Smaakprofiel

In de neus aroma's rijp tropisch fruit, indrukken van ananas, noten en een hint van vanille en geroosterd brood, volle ronde smaak met een fruitige finale.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 6-8ºC
  • Binnen 3-6 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Zeevruchten salade
  • Visgerechten
  • Kalfsvlees
  • Ganzenlever paté
  • Zachte romige kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , ,

Aantal

Per doos, Per fles

×Close search
Zoeken