skip to Main Content

Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Espices Pays d’Oc IGP 75CL

Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Espices Pays d'Oc IGP

Domaine Les Yeuses ligt aan de rand van het Meer van Thau. De Middellandse Zee, die hier nog geen 10 kilometer vandaan ligt heeft uiteraard ook een gunstige invloed op de wijnbouw in deze regio. De huidige beheerders van dit domein zijn Jean-Paul en Michel Dardé. Hier worden tradities en de nieuwste technieken schijnbaar moeiteloos met elkaar verweven. Traditioneel in de wijngaarden en in de wijnkelder worden de modernste technieken gebruikt om de allerbeste wijnen te kunnen produceren. Voor het produceren van Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Espices Pays d'Oc IGP worden de beste percelen uitgezocht. De volrijpe trossen worden volledig ontsteeld. Traditionele gisting bij gecontroleerde temperatuur. Lange inweking na de gisting, minstens 3-4 weken. De jonge wijn wordt na de gisting, afhankelijk van het oogstjaar, 6-9 maanden opgevoed in eikenhouten vaten.

9,99

Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Espices Pays d'Oc IGP

Domaine Les Yeuses ligt aan de rand van het Meer van Thau. De Middellandse Zee, die hier nog geen 10 kilometer vandaan ligt heeft uiteraard ook een gunstige invloed op de wijnbouw in deze regio. De huidige beheerders van dit domein zijn Jean-Paul en Michel Dardé. Hier worden tradities en de nieuwste technieken schijnbaar moeiteloos met elkaar verweven. Traditioneel in de wijngaarden en in de wijnkelder worden de modernste technieken gebruikt om de allerbeste wijnen te kunnen produceren. Voor het produceren van Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Espices Pays d'Oc IGP worden de beste percelen uitgezocht. De volrijpe trossen worden volledig ontsteeld. Traditionele gisting bij gecontroleerde temperatuur. Lange inweking na de gisting, minstens 3-4 weken. De jonge wijn wordt na de gisting, afhankelijk van het oogstjaar, 6-9 maanden opgevoed in eikenhouten vaten.

Smaakprofiel

Expressieve neus, viooltjes, pepertje en drop, volop zwarte bessen in de neus en op de tong. Sappig en rijp, fruitig, fluwelig van structuur met goed geïntegreerd hout, verrukkelijke en kruidige finale.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 3-5 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Rood gegrild vlees
  • Lamsbout uit oven
  • Wildgrechten
  • Vederwild
  • Harde kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

, ,

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , ,

×Close search
Zoeken