skip to Main Content

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons 75CL

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons

Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Defaix liggen op glooiende heuvels gericht naar het westen. In de wijngaarden wordt uiteraard milieuvriendelijk gewerkt met gebruik makend van zoveel methodes uit de biologische wijnbouw. De Chardonnay wijngaarden voor de Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons zijn geplant op glooiende heuvels gericht naar het zuidoosten. Men werkt hier bijna 100% biologisch.

28,99

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons

Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Defaix liggen op glooiende heuvels gericht naar het westen. In de wijngaarden wordt uiteraard milieuvriendelijk gewerkt met gebruik makend van zoveel methodes uit de biologische wijnbouw. De Chardonnay wijngaarden voor de Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons zijn geplant op glooiende heuvels gericht naar het zuidoosten. Men werkt hier bijna 100% biologisch.

Smaakprofiel

Fris, mineralig, complex met een mondvullende finale

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 10-12°C
  • Binnen 3-4 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Oesters
  • Gegrilde vis
  • Coquilles
  • Escargots
  • Wit vlees

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , ,

×Close search
Zoeken