skip to Main Content

Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage

419,99

2 op voorraad

Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage

De derde en vierde generatie van familie Perrin zijn nog net zo enthousiast en vol overgave op kwaliteit gericht als de oprichter Pierre Perrin in 1909. Het huidige wereldberoemde Château Beaucastel kreeg Pierre Perrin als een huwelijksgeschenk. Het château werd in ere hersteld en de Châteauneuf du Pape wijnen van Château Beaucastel ...

Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage

De derde en vierde generatie van familie Perrin zijn nog net zo enthousiast en vol overgave op kwaliteit gericht als de oprichter Pierre Perrin in 1909. Het huidige wereldberoemde Château Beaucastel kreeg Pierre Perrin als een huwelijksgeschenk. Het château werd in ere hersteld en de Châteauneuf du Pape wijnen van Château Beaucastel behoren al deccenia lang bij de absolute top van Frankrijk. De huidige generatie heeft het kwaliteitsbolwerk verder uitgebreid. Men produceert in het zuiden van het wijnbouwgebied Côtes du Rhône heerlijke terroir gedreven wijnen met een duidelijke regionale identiteit. De Châteauneuf-du-Pape 'Hommage a Jacques Perrin' van Château de Beaucastel is een wijn gemaakt van extreem oude wijnstokken en helaas in een zeer beperkte oplage. De eerste jaargang van Châteauneuf-du-Pape 'Hommage a Jacques Perrin' was 1989 en werd meteen tot een van de absolute topwijnen uit Frankrijk en zelfs van de wereld gerekend. Helaas wordt deze wijn niet ieder jaar gemaakt en is zeer gezocht door liefhebbers over de hele wereld!

Smaakprofiel

Diep inkt-achtig robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van gekonfijt klein roodzwart fruit, viooltjes, gedroogde paddenstoelen, chocola, tabak en subtiel wat gedroogde Provençaalse kruiden. In het smaakpalet tonen van rijpe bosaardbeitjes, wilde frambozen, truffel en jeneverbes, die worden gevolgd door een enorm lange en zeer mineralige afdronk met zeer fraaie rijpe tannines.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 25-30 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Fazant
  • Reebout
  • Lamsbout uit de oven
  • Konijn
  • Risotto
  • Rijpe harde kazen

Extra informatie

Gistingsproces

RVS tanks en grote eikenhouten foeders

Van Tot

11,12

Tijdsduur

maanden

Rijping

eikenhouten vaten

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken