skip to Main Content

Castello dei Rampolla ‘Vigna d’Alceo’ IGT Toscana 2013 75CL

115,00

2 op voorraad

115,00

Castello dei Rampolla 'Vigna d'Alceo' IGT Toscana 2013

Castello dei Rampolla heeft wereldwijd furore gemaakt mat zijn Cabernet cuvées, IGT wijnen zoals deze absolute topper Castello dei Rampolla 'Vigna d'Alceo' IGT Toscana 2013. Deze topwijnen zijn helaas zeldzaam en zeer kostbaar. De plantdichtheid in de de wijngaard bedraagt hier 3.500 wijnstokken per hectare en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ...

Castello dei Rampolla 'Vigna d'Alceo' IGT Toscana 2013

Castello dei Rampolla heeft wereldwijd furore gemaakt mat zijn Cabernet cuvées, IGT wijnen zoals deze absolute topper Castello dei Rampolla 'Vigna d'Alceo' IGT Toscana 2013. Deze topwijnen zijn helaas zeldzaam en zeer kostbaar. De plantdichtheid in de de wijngaard bedraagt hier 3.500 wijnstokken per hectare en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 28-33 jaar. In de wijngaard en in de kelder wordt biodynamisch gewerkt. De alcoholische gisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten na een schil inweking van 15-20 dagen. De malolactische gisting vindt eveneens plaats in deze barriques. Hierna vindt de blending plaats en vervolgens rijpt de jonge wijn nog 12 maanden in Frans eikenhouten vaten.

Smaakprofiel

Expressieve neus van koffie, tabak en zwart fruit, getoast hout, zuiver en intens, krachtige volle smaak met rijpe tannines en een oneindig lange indrukwekkende finale.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 15-20 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Gegrild rundvlees
  • Barbeque
  • Diverse wildgerechten
  • Lamsbout uit de oven
  • Gerijpte harde Italiaanse kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

,

Lekker bij

, , , ,

×Close search
Zoeken