skip to Main Content

Casarena Chardonnay 505 Mendoza 75cl

9,99

9,99

Casarena Chardonnay 505 Mendoza

Twintig minuten rijden van Mendoza stad bevindt zich het wijndomein Casarena. De oude wijnmakerij uit 1937 is volledig gerestaureerd. De eigenaren van Casarena willen namelijk de rijke geschiedenis en de lokale tradities in ere houden. Het wijnbouwgebied Mendoza brengt de meest bekroonde wijnen van Argenitinië voort. Waaronder de wijnen van Casarena. In tegenstelling tot ...

Casarena Chardonnay 505 Mendoza

Twintig minuten rijden van Mendoza stad bevindt zich het wijndomein Casarena. De oude wijnmakerij uit 1937 is volledig gerestaureerd. De eigenaren van Casarena willen namelijk de rijke geschiedenis en de lokale tradities in ere houden. Het wijnbouwgebied Mendoza brengt de meest bekroonde wijnen van Argenitinië voort. Waaronder de wijnen van Casarena. In tegenstelling tot veel van zijn collega's blijft wijnmaker Leandro Azin in zijn thuisregio Luján de Cuyo uitzonderlijke kwaliteitswijnen produceren die de typiciteit van het gebied weten te vangen. De wijngaarden van Casarena liggen op zo'n 1000 meter boven de zeespiegel. Het warme klimaat zorgt ervoor dat de druiven volledig rijp kunnen worden en de hoge ligging zorgt er echter weer voor dat de nachten afkoelen zodat de druiven beter hun benodigde zuurgraad behouden. Voor de productie van Casarena Chardonnay 505 Mendoza worden de Chardonnay druiven handmatig geoogst en zeer streng geselecteerd. De alcoholische fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. Vervolgens wordt de jonge witte Argentijnse wijn overgestoken op schone RVS tanks om nog kort te rijpen alvorens de wijn wordt gefilterd en gebotteld.

Smaakprofiel

Zuivere aroma's van grapefruit, rijpe perzik en tropisch fruit, smaakvolle ontwikkeling met een sappige finale en frisse zachte zuren

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 8-10ºC
  • Binnen 3-5 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Aperitief
  • Risotto
  • Zalm
  • Salades
  • Licht gerijpte geitenkazen
  • Oosters

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Druivensoort

Lekker bij

, , , , ,

Productiemethode

×Close search
Zoeken