skip to Main Content

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir

78,95

Uitverkocht

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir belichaamt een eeuwenoude erfenis van vakmanschap. Overgedragen door vier generaties wijnmakers. In 1959 begonnen Bernard en zijn vrouw Monique met bescheiden 2 hectare wijngaarden. Een startpunt dat nu bloeit onder het beheer van Didier en Sylvain. De vijfde generatie die het domein koestert met dezelfde toewijding als ...

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir belichaamt een eeuwenoude erfenis van vakmanschap. Overgedragen door vier generaties wijnmakers. In 1959 begonnen Bernard en zijn vrouw Monique met bescheiden 2 hectare wijngaarden. Een startpunt dat nu bloeit onder het beheer van Didier en Sylvain. De vijfde generatie die het domein koestert met dezelfde toewijding als hun voorgangers. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix sieren de glooiende Bourgondische heuvels. Ze zijn subtiel naar het westen gericht, waar de Grand Cru wijngaard Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir schittert. Dit terroir vertoont een compacte structuur die de basis vormt voor een diep respect voor de natuur en het land.

Grand Cru

Vaudésir, een van de meest gevierde Grand Cru-wijngaarden, wekt bewondering in het adembenemende Chablis-landschap van Bourgogne, Frankrijk. Internationaal erkend voor zijn voortreffelijke witte wijnen, voornamelijk vervaardigd met de nobele Chardonnay-druif. Vaudésir spreekt tot de verbeelding met zijn unieke terroir van kalksteen en klei. Deze combinatie draagt bij aan de complexe minerale nuances en levendige zuurgraad. Deze zijn kenmerkend voor Chablis-wijnen. Hierdoor zijn ze onderscheidend in de wereld van wijn. De zuidoostelijke oriëntatie van Vaudésir op de hellingen zorgt voor optimale zonblootstelling, waardoor de druiven gedijen in uitstekende rijpingsomstandigheden. De wijnen van Grand Cru Vaudésir zijn internationaal gewaardeerd om hun uitzonderlijke diepte en elegantie. Deze wijnen evolueren met de tijd. Hierdoor vertegenwoordigen ze  de hoogste expressie van het Chablis-terroir. Deze Franse wijn is een gerespecteerde keuze onder kenners die streven naar authentieke en verfijnde wijnervaringen.

Smaakprofiel

Het smaakprofiel van Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir onthult een rijke gelaagdheid van aroma's. Een florale en aromatische boventoon, gevolgd door een volle, gul smaakpalet. Een verfijnde mineralige afdronk die het unieke terroir weerspiegelt. Serveer deze Chablis op een temperatuur tussen 10-12°C. En geniet van deze Franse witte wijn binnen 10-12 jaar na de oogst om de volledige complexiteit te ervaren.

Culinair metgezel

Deze verfijnde Grand Cru is een ideale metgezel voor een scala aan culinaire hoogstandjes, waaronder:
  1. kreeft
  2. tarbot
  3. langoustines
  4. kalfsvlees
  5. escargots
  6. smaakvolle kazen
Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorrieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Druivensoort

Lekker bij

, , , , ,

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken