Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons
€37,99
6 op voorraad
Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons
Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix liggen op glooiende ...Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons
Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix liggen op glooiende heuvels gericht naar het westen. Het terroir van deze Premier Cru wijngaard Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Vaillons bevat kalk en is redelijk compact. Hier wordt milieuvriendelijk gewerkt met respect voor de natuur.Premier Cru wijngaard Les Vaillons
Les Vaillons is een vooraanstaande Premier Cru-wijngaard die zich bevindt in de betoverende Chablis-regio van Bourgondië, Frankrijk. Deze wijngaard staat bekend om zijn prachtige witte wijnen, voornamelijk gevinifieerd uit de nobele Chardonnay-druif. De unieke bodem bestaat uit kalksteen en klei, en dit terroir draagt bij aan de opmerkelijke mineraliteit en levendige zuurgraad die kenmerkend zijn voor Chablis-wijnen. Les Vaillons profiteert van een gunstige ligging op de zuidelijke hellingen, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen en complexe smaken ontwikkelen. De resulterende Premier Cru Les Vaillons-wijnen onderscheiden zich door hun verfijnde karakter, evenwichtige textuur en het vermogen om met de tijd te rijpen, waardoor ze een gewilde keuze zijn onder zowel wijnliefhebbers als kenners wereldwijd.Smaakprofiel
Fris, mineralig, complex met een mondvullende finaleServeertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 10-12°C
- Binnen 3-4 jaar na de oogst
Lekker bij
- Oesters
- Gegrilde vis
- Coquilles
- Escargots
- Wit vlees
Extra informatie
| Type | |
|---|---|
| Producent | |
| Land | |
| Regio | |
| Inhoud | |
| Productiemethode | |
| Druivensoort | |
| Lekker bij |
Andere suggesties…
Gerelateerde producten
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
