skip to Main Content
Verkoop

Antares Chardonnay Central Valley 75cl

Antares Chardonnay Central Valley

Het wijndomein Santa Carolina is een onderdeel van het veel grotere Carolina Wine Brands en is opgericht in 1875 door Luis Pereira. Men liet zich in die periode vooral adviseren door Franse wijn experts, zowel bij het bouwen van de benodigde kelders als het produceren van toegankelijke Chileense wijnen. Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw. Het is een modern wijnbedrijf die, met respect voor de tradities, altijd bezig is zichzelf te ontwikkelen met de nieuwste technologieën. Hierbij schuwt men eigentijdse opvattingen niet. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez worden er diverse stijlen Chileense wijnen geproduceerd waaronder de Antares serie. De Chardonnay druiven, voor de productie van Antares Chardonnay Central Valley, worden voorzichtig geperst. Dit om het frisse fruitige karakter te behouden. Na de alcoholische vergisting (10-12ºC) in RVS tanks wordt een kleine gedeelte van de oogst verder opgevoed op Frans eikenhouten barriques. Dit om deze witte Chileense wijn wat meer complexiteit mee te geven. De complete Antares serie kenmerkt zich vooral door een prima prijs- kwaliteitsverhouding!

5,99 5,49

Antares Chardonnay Central Valley

Het wijndomein Santa Carolina is een onderdeel van het veel grotere Carolina Wine Brands en is opgericht in 1875 door Luis Pereira. Men liet zich in die periode vooral adviseren door Franse wijn experts, zowel bij het bouwen van de benodigde kelders als het produceren van toegankelijke Chileense wijnen. Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw. Het is een modern wijnbedrijf die, met respect voor de tradities, altijd bezig is zichzelf te ontwikkelen met de nieuwste technologieën. Hierbij schuwt men eigentijdse opvattingen niet. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez worden er diverse stijlen Chileense wijnen geproduceerd waaronder de Antares serie. De Chardonnay druiven, voor de productie van Antares Chardonnay Central Valley, worden voorzichtig geperst. Dit om het frisse fruitige karakter te behouden. Na de alcoholische vergisting (10-12ºC) in RVS tanks wordt een kleine gedeelte van de oogst verder opgevoed op Frans eikenhouten barriques. Dit om deze witte Chileense wijn wat meer complexiteit mee te geven. De complete Antares serie kenmerkt zich vooral door een prima prijs- kwaliteitsverhouding!

Smaakprofiel

Fruitig, rijp citrusfruit, ananas, ronde en zachte smaak, aangename zuren met een milde finale ondersteund door een lichte houttoets

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 6-8ºC
  • Binnen 2-3 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Aperitief
  • Salades
  • Kalfsvlees
  • Diverse visgerechten
  • Zachte kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , ,

×Close search
Zoeken