Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles
€25,99
1 op voorraad
Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles
Les Fontanilles is de belichaming van een uitzonderlijke wijn. Voortgebracht door het samenspel van twee vooraanstaande wijnmakers, Anne Gros en Jean Paul Tollot, die hun talent bundelen in het hart van Côtes de Nuits in Frankrijk. Deze wijn weerspiegelt de rijke traditie van dit betoverende wijngebied. Met zijn diepe rode ...Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles
Les Fontanilles is de belichaming van een uitzonderlijke wijn. Voortgebracht door het samenspel van twee vooraanstaande wijnmakers, Anne Gros en Jean Paul Tollot, die hun talent bundelen in het hart van Côtes de Nuits in Frankrijk. Deze wijn weerspiegelt de rijke traditie van dit betoverende wijngebied. Met zijn diepe rode kleur presenteert Les Fontanilles zich als een toonbeeld van elegantie. De wijn heeft intense aroma's van rood fruit. Waarbij kersen en bessen de zintuigen strelen Verrijkt met subtiel geweven tonen van kruiden en specerijen. Les Fontanilles is een wijn die volheid en finesse harmonieus combineert. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens volledig ontsteeld. De gisting en opvoeding vinden apart plaats voor elk druivenras. De syrah en carignan (ongeveer 30%) worden gerijpt in eikenhouten vaten, terwijl de grenache en cinsault (ongeveer 70%) hun karakter behouden in roestvrijstalen tanks.Vinificatie
Deze buitengewone wijn is een klassieke 'Minervois' blend, samengesteld uit grenache (20 jaar oud), syrah (20 jaar oud), cinsault (40 jaar oud) en carignan (50 jaar oud). De druiven vinden hun oorsprong in kleine wijngaarden omringd door de typische mediterrane begroeiing, zoals garrigues, pijnbomen, wilde tijm, rozemarijn en cyste. De bodem van deze wijngaarden bestaat hoofdzakelijk uit zandsteen, mergel en kalk, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Les Fontanilles is een wijn die de tand des tijds weerstaat en zich ontwikkelt met de jaren. Het is dan ook aan te bevelen om deze wijn een paar jaar te laten rijpen voordat u ervan geniet. Deze wijn komt het best tot zijn recht bij gerechten met rood vlees, wild of kaas.Kortom
Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles is niet zomaar een wijn; het is een meesterwerk dat de unieke kenmerken van Gevrey-Chambertin tot in de perfectie belichaamt. Voeg deze schat toe aan uw collectie en beleef de essentie van dit prachtige wijngebied in elke slok. Proost op de kunst van het wijnmaken en op onvergetelijke momenten met Les Fontanilles.Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Regio | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
