skip to Main Content
Verkoop

Alto Palena Syrah Reserva Curicó Valley 75cl

Alto Palena Syrah Reserva Curicó Valley

Het wijndomein Palena dateert uit 1879. Het wijndomein is vernoemd naar het Palena gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied. De kwaliteit van de terroir komt tot uitdrukking in de wijnen die er worden geproduceerd. De Palena serie kenmerkt zich vooral door hun prima prijs- kwaliteitsverhouding. De wijnen worden geproduceerd op het beroemde wijndomein Valdivieso. De Syrah druiven voor de productie van Alto Palena Syrah Reserva Curicó Valley zijn onderhevig aan een zeer strenge selectieprocedure. De oogst geschiedt uiteraard manueel. Na de oogst worden de Syrah druiven met de grootst mogelijke zorg getransporteerd naar de kelders. Onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden vindt de alcoholische vergisting in RVS tanks plaats. Dit proces duurt 7-10 dage. Na de malolactische fermentatie volgt er nog een rijping van 6 maanden in Frans eikenhouten barriques.

11,99 11,09

Alto Palena Syrah Reserva Curicó Valley

Het wijndomein Palena dateert uit 1879. Het wijndomein is vernoemd naar het Palena gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied. De kwaliteit van de terroir komt tot uitdrukking in de wijnen die er worden geproduceerd. De Palena serie kenmerkt zich vooral door hun prima prijs- kwaliteitsverhouding. De wijnen worden geproduceerd op het beroemde wijndomein Valdivieso. De Syrah druiven voor de productie van Alto Palena Syrah Reserva Curicó Valley zijn onderhevig aan een zeer strenge selectieprocedure. De oogst geschiedt uiteraard manueel. Na de oogst worden de Syrah druiven met de grootst mogelijke zorg getransporteerd naar de kelders. Onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden vindt de alcoholische vergisting in RVS tanks plaats. Dit proces duurt 7-10 dage. Na de malolactische fermentatie volgt er nog een rijping van 6 maanden in Frans eikenhouten barriques.

Smaakprofiel

In de neus rijpe aroma's van bessen, gekonfijt fruit, vanille, zwoele aanzet, smaakvol, specerijen, zachte tannines en een lange finale

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18ºC
  • Binnen 4-6 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Geroosterd vlees
  • Gevogelte
  • Varkensvlees
  • Lamsbout uit de oven
  • Wild
  • Stevige rijpe kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

Spijs

, , , , ,

×Close search
Zoeken