skip to Main Content
Verkoop

Allegrini La Grola IGT Veronese 75CL

Allegrini La Grola IGT Veronese

Allegrini is één van voornaamste wijnproducenten in de Valpolicella regio en ook één van de meest geprezen Italiaanse wijndomeinen. Alle eer gaat hierbij naar de innovatieve Giovanni Allegrini. De familie roots van Allegrini gaan ver terug naar de 16e eeuw. Momenteel hebben Marilisa en Franco Allegrini de leiding en bezit Allegrini meer dan 100 ha wijngaarden in de heuvels van de Classico regio. De wijnen van ...

29,99 26,99

Allegrini La Grola IGT Veronese

Allegrini is één van voornaamste wijnproducenten in de Valpolicella regio en ook één van de meest geprezen Italiaanse wijndomeinen. Alle eer gaat hierbij naar de innovatieve Giovanni Allegrini. De familie roots van Allegrini gaan ver terug naar de 16e eeuw. Momenteel hebben Marilisa en Franco Allegrini de leiding en bezit Allegrini meer dan 100 ha wijngaarden in de heuvels van de Classico regio. De wijnen van Allegrini worden uitsluitend geproduceerd van druiven uit eigen wijngaarden. La Grola is een heuvel waarop de wijngaard La Grola perfect gelegen is. (zuidoostelijke expositie, 310 meter boven zeeniveau) Voor de productie van Allegrini La Grola IGT Veronese worden de druiven uiteraard handmatig geplukt. Na aankomst in de kelders ondergaat het sap van de jonge Italiaanse rode wijn een malolactische gisting in eikenhouten Franse barriques. Na deze gisting rijpt deze jonge Italiaanse rode wijn nog 16 maanden na in eikenhouten vaten. Nadat de blend is samengesteld rijpt de wijn nogmaals 10 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 10 maanden flesrijping na botteling. Met deze wijn uit de stal van Allegrini laat Italië zich van zijn mooiste zijde zien. Verrukkelijke wijn!

Smaakprofiel

Verrukkelijke neus van rijpe wilde bessen koffie en tabak, goede structuur, volle smaakontwikkeling, veel concentratie met een lange, warme afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 16-18°C
  • Binnen 6-8 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Rood vlees
  • Gestoofde of gegrilde paddenstoelen
  • Lamsbout uit de oven
  • Risotto
  • Pastagerechten
  • Gerijpte harde kazen

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Productiemethode

Druivensoort

,

Spijs

, , , , ,

×Close search
Zoeken