Enig resultaat
Wijnhuis Castell d’ Encus
Castell d’Encus is een gerenommeerd Spaans wijnhuis gelegen in de regio Costers del Segre, in de provincie Lleida, Catalonië. Het wijnhuis is gevestigd in een prachtig middeleeuws kasteel dat uitkijkt over de adembenemende landschappen van de Pyreneeën. Het wijnhuis werd opgericht door Raül Bobet, een vooraanstaande wijnmaker met een passie voor innovatie en het experimenteren met unieke wijnbereidingsmethoden. Castell d’Encus staat bekend om zijn toewijding en duurzame wijnproductie. De wijngaarden van Castell d’Encus strekken zich uit over meer dan 20 hectare op steile hellingen op een hoogte tussen 800 en 1.000 meter boven zeeniveau. Deze hoge ligging en het specifieke microklimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor de teelt van druiven. De bodems zijn rijk aan leisteen en kalksteen, wat een uniek karakter aan de wijnen geeft.
Castell d’Encus heeft zich toegelegd op de productie van een beperkt aantal wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De wijnmaker maakt gebruik van traditionele en moderne technieken om wijnen te creëren die de terroir van de regio weerspiegelen. De focus ligt op autochtone druivenrassen zoals Riesling, Albariño, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Wat Castell d’Encus echt onderscheidt, is de onconventionele wijnbereidingsmethode die bekend staat als “micro-vinificatie”. Deze methode omvat het fermenteren van de druiven in kleine eikenhouten vaten, waardoor de wijn unieke aroma’s en complexiteit krijgt. Bovendien maakt het wijnhuis gebruik van natuurlijke gisten en minimaliseert het het gebruik van sulfieten om de zuiverheid van de wijnen te behouden.
De wijnen van Castell d’Encus hebben internationale erkenning gekregen en worden geprezen om hun elegantie, balans en expressie van de terroir. Ze hebben een opmerkelijk verouderingspotentieel en ze worden na verloop van tijd nog verfijnder. Naast wijnproductie biedt Castell d’Encus ook rondleidingen en proeverijen aan, waar bezoekers de prachtige omgeving kunnen verkennen, meer te weten kunnen komen over de filosofie van het wijnhuis en de wijnen kunnen proeven in een betoverende setting.
Castell d’Encus is een boeiend wijnhuis dat traditie en innovatie combineert om wijnen van buitengewone kwaliteit te produceren. Het is een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een unieke en onvergetelijke ervaring in de wereld van de Spaanse wijn.
Castell d’ Encus wijn kopen via Barts Wijnkoperij
Binnenkort zelf genieten van de wijnen van Castell d’ Encus? Bestel snel en eenvoudig online. Uw bestelling wordt snel geleverd en vanaf €100,- geheel gratis! Wilt u meer informatie? Neem contact op met het team van Barts Wijnkoperij. Wij helpen u graag verder.
Daarom Barts Wijnkoperij
✓ Groot assortiment topwijnen uit Spanje
✓ Bestellingen gratis geleverd in Nederland va. €100,-
✓ Veilig en eenvoudig online bestellen
✓ Ook mogelijk om achteraf te betalen via Klarna
✓ Unieke relatiegeschenken en maatwerk mogelijk
✓ Niet voor de elite, maar puur om van te genieten!
✓ Dé wijnspecialist van de wijnen van Castell d’ Encus, online en in de winkel!